Square Astaffort = carrefour des saveurs planétaires
(Ou comment transformer votre cuisine en aéroport imaginaire)
Notre manifeste gourmand
« Le monde tient dans une assiette. Notre mission ? Vous faire décoller sans quitter votre four. »
Pourquoi nous existons :
Parce que le cassoulet toulousain mérite de flirter avec le kimchi coréen.
Parce qu’un voyage se mesure en saveurs, pas en kilomètres.
Parce que 87% des aventures commencent par « Et si on testait cette recette bizarre ? »
L’histoire derrière le nom
Square Astaffort = Votre carrefour culinaire planétaire
- Square : La place où se croisent street food de Bangkok et bistronomie lyonnaise
- Astaffort (du gascon « pied du chêne ») : L’art de garder racines tout en dansant avec le globe
Notre credo :
« Rester enracinés dans le vrai goût, mais jamais cloués au sol. »
Notre méthode (un peu folle)
- Chasser des recettes qui font rougir les chefs étoilés
→ Ex : Le ceviche appris sur un bateau de pêche péruvien - Décrypter les codes des marchés oubliés
→ Ex : 3 jours à observer une vendeuse de safran iranienne - Testeur sur vrais humains (nos amis sont cobayes)
→ Résultat : 34 amitiés sauvées grâce au tiramisu parfait
Ce que vous trouverez ici
- Des recettes classique ET pas comme les autres :
« Le vrai dahl indien (celui qui vous fera pleurer d’émotion, pas d’oignon) » - Des voyages qui se mangent :
« 48h à Istanbul : itinéraire entre deux bouchées de baklava » - Des clashs culinaires :
« Burger vs banh mi : qui gagne le combat du sandwich voyageur ? »
Notre serment solennel
- Zéro recette copiée sur Google
- Des astuces qui changent la vie :
« Comment négocier un marché marocain sans finir avec un tapis »
Rejoignez la tribu
« Parce qu’un bon repas se partage, mais une mauvaise blague culinaire aussi. »
Devenez un « Square Explorer » :
- Lâchez votre #AstaffortAdventure sur Insta
- Abonnez-vous à « La Lettre qui fait grossir… votre envie de voyager »